Restaurant Zur Kräutermühle

 

Unsere Gaststätte in Burg Spreewald:
Kräuterfrische Landhausküche direkt am Burger Kur- und Sagenpark.

 

Die Speisekarte unseres Restaurants im Spreewald wechselt mit den Jahreszeiten. Unser Küchenteam lässt sich bei der Auswahl der Speisen von den frischen saisonalen Zutaten unserer Region inspirieren.

In malerischer Umgebung erfinden wir für unsere Gäste klassische Gerichte mit regionalen Zutaten neu. Probieren Sie gern unser Meerrettichschnitzel oder unseren Spreewald-Burger und stellen Sie uns auf die Probe. Diese Gerichte finden Sie in dieser Form nur bei uns!

Restaurant

Unsere Speisekarte

 

Gericht der Woche:
Meerrettichschnitzel mit Kürbis-Kartoffelstampf und Rote-Beete-Salat

Erlesene Gastronomie und einzigartige Natur genießen

 

Unser gemütliches Restaurant in Burg Spreewald bietet neben 100 Innenplätzen in Wintergarten und Gastraum auch die Mühlenkammer, von der man direkt auf die Flügel der Kräutermühle blicken kann. Bei warmen Temperaturen kommen 100 Außenplätze im Biergarten direkt am Burger Kur- und Sagenpark hinzu.

Süße Leckereien in unserer Gaststätte

 

Nachmittags erwarten Sie süße Verführungen. Kennen Sie schon unsere Lausitzer Hefeplinsen mit Zucker und Zimt oder Apfelmus? Wir backen diese Spreewälder Spezialität nach einem alten, streng geheimen und gut gehüteten Familienrezept. Der Duft wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Oder wie wäre es mit einem Eisbecher mit Schokolade, Nüssen oder Früchten? Zu Kuchen und Eis gibt es leckere italienische Trinkschokoladen und Kaffee aus einer einer kleinen Dresdner Privatrösterei. Wir brühen jeden Kaffee frisch in einer
italienischen Siebträgermaschine auf.

 

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SPEISEKARTE
RESTAURANT „ZUR KRÄUTERMÜHLE“

 

VORSPEISE

Kürbiscremesuppe
mit Ingwer, Croûtons und gerösteten Kürbiskernen
5,90 €

 

ZUM ERNTEDANK

Meerrettichschnitzel
mit Kürbis-Kartoffelstampf und Rote-Beete-Salat
17,90 €

Gebratenes Zanderfilet mit Kürbis-Kartoffelstampf,
Dillsoße und Rote-Beete-Salat
18,90 €

Rumpsteak mit Meerrettichcreme,
Rahmchampignons, Kürbis-Kartoffel-stampf und Kräuterbutter
22,90 €

 

MÜHLENKLASSIKER

Kräuterquark
mit Leinöl, Zwiebeln, Spreewaldgurken & Kräuterkartoffeln
12,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Spreewälder Salatvariation, Kräuterkartoffeln und Dillsoße
18,90 €

Schweinemedaillons
mit Pommes Frites, Rahmchampignons & Meerrettichcreme
18,90 €

Spreewald-Burger
belegt mit Rinderhacksteak, Bacon, Käse, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Salat, dazu Barbecuesoße & Pommes Frites
14,90 €

Schnitzel vom Schwein
nach Wiener Art mit Rahmchampignons und Pommes Frites
16,90 €

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KUCHEN, EIS UND PLINSEN
RESTAURANT „ZUR KRÄUTERMÜHLE“

 

LAUSITZER PLINSEN

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit Butter, Zucker und Zimt

5,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit Apfelmus und Sahne

6,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit hausgemachter Konfitüre

6,90 €

BLECHKUCHEN

Apfel-Streusel mit Sahne
3,90 €

Kirsch-Streusel mit Sahne
3,90 €

Pflaume-Streusel mit Sahne
3,90 €

Quark-Streusel mit Sahne
3,90 €

Pudding-Streusel mit Sahne
3,90 €

EISKARTE

Eiskaffee
3,90 €

Eisschokolade
3,90 €

Eiszwerg
Je eine Kugel Vanille– und Schokoladeneis mit Süßigkeiten und Sahne

4,50 €

Gemischtes Eis
Je eine Kugel Vanille-, Schoko– und Erdbeereis garniert mit einer Eiswaffel und Sahne

5,90 €

Schokotraum
Drei Kugeln Schokoladeneis mit
Schokostreuseln, Schokosauce und Sahne
6,90 €

Schwedeneisbecher
Drei Kugeln schmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne

7,90 €

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