Restaurant Zur Kräutermühle

 

Unsere Gaststätte in Burg Spreewald:
Kräuterfrische Landhausküche direkt am Burger Kur- und Sagenpark.

 

Die Speisekarte unseres Restaurants im Spreewald wechselt mit den Jahreszeiten. Unser Küchenteam lässt sich bei der Auswahl der Speisen von den frischen saisonalen Zutaten unserer Region inspirieren. Abschließend werden unsere Mahlzeiten mit Kräutern aus dem Mühlengarten veredelt.

Wir möchten unserer malerischen Umgebung mit regionalen Gerichten Respekt zollen, somit erfinden wir für unsere Gäste in unserer Gastronomie klassische Gerichte mit regionalen Zutaten immer wieder neu

Probieren Sie gern unser Meerrettichschnitzel oder unseren Spreewald-Burger und stellen Sie uns auf die Probe. Diese Gerichte finden Sie in dieser Form nur bei uns!

Restaurant

Unsere Speisekarte

 

Gericht der Woche:
Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit frischem Spargel, Kräuterkartoffeln und brauner Butter oder Sauce Hollandaise

Veranstaltungen in unserer Kräuterscheune

 

4. April 2020 (Samstag)
Burger Spreewaldabend

Ein Abend mit waschechten Spreewäldern!

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Uhrzeit
18.00 – 22.00 Uhr

18.00 Uhr
Begrüßung durch ein Burger Trachtenmädchen

18.15 Uhr
Eröffnung des Spreewälder Abendbuffets

19.30 Uhr
Einstündiges Unterhaltungsprogramm mit der sorbischen Folkloregruppe Drjewjanki

Preis pro Person
Erwachsene: 30,90 €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

12. April 2020 (Ostersonntag)
Osterbuffet

Unser Schlemmerangebot an den Osterfeiertagen.

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Uhrzeit
11.30 – 14.00 Uhr

Preis pro Person
Erwachsene: 33,- €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

18. April 2020 (Samstag)
Marathonabend

Zum Spreewald-Marathon öffnen wir unsere Festscheune.

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Uhrzeit
18.00 – 21.30 Uhr

Wir halten ein Best-of unserer beliebtesten Gerichte für Sie bereit!

17. Juni 2020 (Mittwoch)
Burger Spreewaldabend

Ein Abend mit waschechten Spreewäldern!

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Uhrzeit
19.00 – 22.00 Uhr

19.00 Uhr
Begrüßung durch ein Burger Trachtenmädchen

19.15 Uhr
Eröffnung des Spreewälder Abendbuffets

20.15 Uhr
Einstündiges Unterhaltungsprogramm mit der sorbischen Folkloregruppe Drjewjanki

Preis pro Person
Erwachsene: 30,90 €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

1. Juli 2020 (Mittwoch)
Burger Spreewaldabend

Ein Abend mit waschechten Spreewäldern!

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Uhrzeit
18.00 – 21.00 Uhr

18.00 Uhr
Begrüßung durch ein Burger Trachtenmädchen

18.15 Uhr
Eröffnung des Spreewälder Abendbuffets

19.15 Uhr
Einstündiges Unterhaltungsprogramm mit der sorbischen Folkloregruppe Drjewjanki

Preis pro Person
Erwachsene: 30,90 €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

29. Juli 2020 (Mittwoch)
Burger Spreewaldabend

Ein Abend mit waschechten Spreewäldern!

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Uhrzeit
18.30 – 21.30 Uhr

18.30 Uhr
Begrüßung durch ein Burger Trachtenmädchen

18.45 Uhr
Eröffnung des Spreewälder Abendbuffets

19.45 Uhr
Einstündiges Unterhaltungsprogramm mit der sorbischen Folkloregruppe Drjewjanki

Preis pro Person
Erwachsene: 30,90 €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

25. & 26. Dezember 2020
Weihnachtsbuffet

Unser Festtagsbuffet für Freunde und Familien zu Weihnachten.

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Uhrzeit
11.30 – 14.00 Uhr

Preis pro Person
Erwachsene: 33,- €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

29. Dezember 2020 (Sonntag)
Burger Spreewaldabend

Ein Abend mit waschechten Spreewäldern!

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Uhrzeit
18.00 – 21.00 Uhr

18.00 Uhr
Begrüßung durch ein Burger Trachtenmädchen

18.15 Uhr
Eröffnung des Spreewälder Abendbuffets

19.15 Uhr
Einstündiges Unterhaltungsprogramm mit der sorbischen Folkloregruppe Drjewjanki

Preis pro Person
Erwachsene: 30,90 €
Kinder bis 12 Jahre: 15,- €

31. Dezember 2020
Silvesterparty

Verbringen Sie mit uns einen unvergesslichen Jahreswechsel!

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18.00 Uhr:
Begrüßung mit Willkommensgetränk
19.00 Uhr:
Silvester-Buffet mit ausgewählten Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Desserts
Danach:
Tanz mit DJ und Mitternachtsimbiss

Preis pro Person
99,- € (Getränke nicht im Preis enthalten)

Erlesene Gastronomie und einzigartige Natur genießen

 

Unser gemütliches Restaurant in Burg Spreewald bietet neben 100 Innenplätzen in Wintergarten und Gastraum auch die Mühlenkammer, von der man direkt auf die Flügel der Kräutermühle blicken kann. Bei warmen Temperaturen kommen 100 Außenplätze im Biergarten direkt am Burger Kur- und Sagenpark hinzu.

Gern organisieren wir zur Abrundung Ihres Besuches in unserem Restaurant im Spreewald auch Kahnfahrten vom nahe gelegenen Spreehafen Burg.

Süße Leckereien in unserer Gaststätte

 

Nachmittags erwarten Sie süße Verführungen. Kennen Sie schon unsere Lausitzer Hefeplinsen mit Zucker und Zimt oder Apfelmus? Wir backen diese Spreewälder Spezialität nach einem alten, streng geheimen und gut gehüteten Familienrezept. Der Duft wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Oder wie wäre es mit einem Eisbecher mit Schokolade, Nüssen oder Früchten? Zu Kuchen und Eis gibt es leckere italienische Trinkschokoladen und Kaffee aus einer einer kleinen Dresdner Privatrösterei. Wir brühen jeden Kaffee frisch in einer
italienischen Siebträgermaschine auf.

 

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SPEISEKARTE
RESTAURANT „ZUR KRÄUTERMÜHLE“

— SOMMER 2020 —

 

VORSPEISE

Spargelcremesuppe
mit Kräutern und Croûtons

5,90 €

 

SPARGELGERICHTE

Schnitzel vom Schwein nach Wiener Art mit frischem Spargel,
Kräuterkartoffeln und brauner Butter oder Sauce Hollandaise

19,90 €

Gebratenes Zanderfilet mit frischem Spargel,
Dill, Kräuterkartoffeln und brauner Butter oder Sauce Hollandaise

22,90 €

 

MÜHLENKLASSIKER

Kräuterquark
mit Leinöl, Zwiebeln, Spreewaldgurken & Kräuterkartoffeln

12,90 €

Meerrettichschnitzel
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Spreewälder Gurkenvariation

16,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit frischem Dill, Spreewälder Salatvariation und Kräuterkartoffeln
18,90 €

Schweinemedaillons
im Schinkenmantel mit Pommes Frites und Rahmchampignons

18,90 €

Spreewald-Burger
belegt mit Rinderhacksteak, Bacon, Käse, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Salat, dazu Barbecuesoße & Pommes Frites

14,90 €

Schnitzel vom Schwein
nach Wiener Art mit Rahmchampignons und Pommes Frites

15,90 €

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KUCHEN, EIS UND PLINSEN
RESTAURANT „ZUR KRÄUTERMÜHLE“

— SOMMER 2020 —

 

LAUSITZER PLINSEN

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit Butter, Zucker und Zimt

5,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit Apfelmus und Sahne

6,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

6,90 €

Ein Hefe- und ein Eierplins
mit hausgemachter Konfitüre

6,90 €

BLECHKUCHEN

Apfel-Streusel mit Sahne
3,90 €

Kirsch-Streusel mit Sahne
3,90 €

Pflaume-Streusel mit Sahne
3,90 €

Quark-Streusel mit Sahne
3,90 €

Pudding-Streusel mit Sahne
3,90 €

EISKARTE

Eiskaffee
3,90 €

Eisschokolade
3,90 €

Eiszwerg
Je eine Kugel Vanille– und Schokoladeneis mit Süßigkeiten und Sahne

4,50 €

Gemischtes Eis
Je eine Kugel Vanille-, Schoko– und Erdbeereis garniert mit einer Eiswaffel und Sahne

5,90 €

Schokotraum
Drei Kugeln Schokoladeneis mit
Schokostreuseln, Schokosauce und Sahne
6,90 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen
Drei Kugeln Vanille mit Kirschen, Mandelblättchen und Sahne

7,50 €

Schwedeneisbecher
Drei Kugeln schmelzendes Vanilleeis auf Apfelmus mit Eierlikör und Sahne

7,90 €

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