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Leichte und bodenständige Spreewälder Küche

Die Kräutermühle steht für leichte und bodenständige Küche. Dazu sind in unserem Kräutergarten alle entsprechenden Samen und Pflänzchen in der Erde, die vom Küchenteam über das ganze Jahr liebevoll gezogen und gepflegt werden.
Wir präsentieren Ihnen Spreewaldklassiker in modernem Outfit und mit vielen Kräutern.
Neben unserer regionalen und kräuterfrischen Küche in der Kräutermühle bieten wir Ihnen in unserer Plinsmanufaktur eine große Auswahl süßer und herzhafter Eierkuchen an - immer von Oktober bis Ostern, jeweils am Samstag und Sonntag von 14.00 bis 17.00 Uhr.
Selbstverständlich finden Sie zu kulinarischen Saisonzeiten unsere besonderen Angebote zu Spargel, Pfifferlingen, Kürbis- und Wildgerichten.
 
Empfehlungen der Kräuterfee

Genießen Sie traditionelle Küche mit einer Extraportion Kräutern!


Saisonale Spezialitäten:


Hirschbraten "Baden-Baden"
mit Birnen und Johannisbeergelee, Kartoffelklöße

Zanderfilet " Müllerin Art"
auf Gemüsebett mit Petersilien- Kartoffeln

Deftige Rinderroulade "Großmutters Art"
dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Entenbraten a la Orange
viertel oder halbe Ente mit Apfelrotkohl
und Petersilienkartoffeln


Am Nachmittag:

Hefe
- und Eierplinse (Spreewälder Eierkuchen).
Blech-Kuchen
und Eis
naturbelassener Kakao,
Röstkaffee aus hauseigener Mischung,
hochwertiger
Tee aus dem Hause Ronnefeldt
Kaffespezialitäten
 
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