Vollzeitjob als Betriebsleiter:in Gastronomie (w/m/d) auf dem Kräutermühlenhof Burg Spreewald
Für unser familiengeführtes Restaurant mit Festscheune im Herzen von Burg Spreewald suchen wir eine Betriebsleitung.
Sie sind für das Restaurant und die Festscheune verantwortlich. Das macht großen Spaß, wenn alles rund läuft. Und falls nicht finden Sie schnell eine Lösung wie es besser geht.
Das erwartet Sie bei uns als gastronomische Leitung im Spreewald
Attraktives Gehalt
Wir garantieren ein festes Netto-Einkommen mit übertariflichem Saison-Zuschlag
Tolles Trinkgeld
Auch Hausgäste zahlen bei uns immer direkt am Tisch
Feste Schließzeiten
und geregelte Schichten mit zwei freien Tagen pro Woche. Weihnachten, Silvester & Neujahr frei!
Zwei feste Reservierungszeiten
Zweimal am Abend richtig den Turbo zünden für die beste Performance und zufriedene Gäste
Klare Strukturen & Abläufe
Flache Hierarchien, unkomplizierte Prozesse und Arbeit auf Augenhöhe
Einer für alle, alle für einen
Sie brauchen ein offenes Ohr, suchen eine Wohnung oder einen Kita-Platz? Wir sind für Sie da und helfen mit unserem lokalen Netzwerk
So sieht Ihr Tag bei uns als Betriebsleitung Gastronomie in Burg Spreewald aus
Etwa 50% Ihrer Zeit:
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Organisieren Sie mit Weitsicht den Einkauf von Speisen und Getränken bei unseren regionalen Lieferanten
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Erstellen Sie den Dienstplan für Restaurantservice und Küche und führen Mitarbeitergespräche falls jemandem der Schuh drückt
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Bereiten Sie die Tischplanung für das à la carte Geschäft sowie die Platzverteilung für Gruppenreservierungen vor
Weitere 50% Ihrer Zeit:
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Übernehmen Sie im Restaurant ein Servicerevier und sind dort Chef im Ring!
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Platzieren und beraten Sie unsere Gäste, nehmen per Smartphone Bestellungen auf, kassieren und rechnen korrekt ab
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Führen Sie ein Team von Läufern, das Ihre Tische vorbereitet, reinigt und den Gästen Speisen und Getränke serviert
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Sorgen Sie dafür, dass jeder Gast Ihr Revier glücklich und zufrieden verlässt 😉
Lust zu erfahren, was Ihre Vorteile als Leiter:in der Gastronomie bei uns sind?
Familienbetrieb
Bei uns weiß jeder was zu tun ist und alle packen mit an
Bezahlter Probetag
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zueinander passen 😉
Fester Feierabend
Unser Restaurant schließt täglich um 21 Uhr (Fr/Sa um 21:30 Uhr)
5-Tage-Woche
Ganzjährige Beschäftigung mit 5-Tage-Woche und garantiert ein freies Wochenende pro Monat
Moderner Arbeitsplatz
Touchbasiertes Kassensystem Gastronovi und Dienstplanungs-App Gastromatic
Gute Adresse
Eines der bestbesuchten Restaurants im Spreewald mit wunderschönem Biergarten
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann lassen Sie uns einfach Ihre persönlichen Kontaktdaten da.
Innerhalb von 24 Stunden nimmt unser Inhaber Robert Motzek Kontakt mit Ihnen auf.
Sichere Verbindung. Kein Spam. Ihre Daten behandeln wir vertraulich.
