Restaurant Zur Kräutermühle

 

Unsere Gaststätte in Burg Spreewald:
Kräuterfrische Landhausküche und Biergarten direkt am Burger Kur- und Sagenpark.

 

 

Liebe Gäste,

Im Innenbereich unseres Restaurants findet für Übernachtungsgäste der Pension Kräutermühlenhof und der Parkpension die 2G-Regel Anwendung (-> kein zusätzlicher Test notwendig).

Für alle anderen Restaurantgäste gilt 2Gplus (-> geimpft/genesen plus max. 24h alter negativer Corona-Test). Für Geimpfte mit Booster entfällt die Testpflicht. Kinder unter 18 Jahren sind von der 2Gplus-Regel befreit.

Bitte reservieren Sie Ihre Plätze nach Möglichkeit vorab online. Das geht ganz einfach direkt auf dieser Seite 😉

 

SPEISEKARTE

 

Vorspeisen und Salat

Maronencremesuppe
mit Wintergewürzen und Croûtons
6,90 €

Würzfleisch vom Geflügel
mit Käse überbacken, Brot und Zitrone
6,90 €

Winterlicher Brotsalat
mit gehobeltem Parmesan und Preiselbeerdressing (vegetarisch)
14,90 €

 

Mühlenklassiker

Kichererbsencurry
mit Kräuterkartoffel-püree und Roter Bete (vegetarisch)
13,90 €

Spreewald-Burger
belegt mit Rinderhacksteak, Bacon, Käse, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Salat, dazu Barbecuesoße & Pommes Frites
15,90 €

Gebratenes Zwiebelfleisch vom Schwein
in Schwarzbiersoße mit Kräuterkartoffelpüree und Rohkostsalat
15,90 €

Meerrettichschnitzel
mit Kräuterkartoffelpüree und Rote-Bete-Salat
18,90 €

Geschmorter Honigkrustenbraten
vom Schwein mit Serviettenknödeln und Spreewälder Wintergemüse
18,90 €

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Rote-Bete-Salat, Kräuterkartoffelpüree und Meerrettichsoße
20,90 €

Gebratene Hähnchenleber
in Kirschsoße mit Apfelspalten, Zwiebeln und Kräuterkartoffelpüree
14,90 €

Schnitzel vom Schwein Wiener Art
mit Rahmchampignons und Pommes Frites
16,90 €

 

Kinderkarte

Milchreis
mit Zucker & Zimt
6,90 €

Fischstäbchen
mit Kartoffeln und Soße
7,90 €

Kleines Schnitzel
mit Pommes & Ketchup
8,90 €

 

Die Speisekarte unseres Restaurants im Spreewald wechselt mit den Jahreszeiten. Unser Küchenteam lässt sich bei der Auswahl der Speisen von den frischen saisonalen Zutaten unserer Region inspirieren.

In malerischer Umgebung erfinden wir für unsere Gäste klassische Gerichte mit regionalen Zutaten neu. Probieren Sie gern unser Meerrettichschnitzel oder unseren Spreewald-Burger und stellen Sie uns auf die Probe. Diese Gerichte finden Sie in dieser Form nur bei uns!

Restaurant

Erlesene Gastronomie und einzigartige Natur genießen

 

Unser gemütliches Restaurant in Burg Spreewald bietet neben 100 Innenplätzen in Wintergarten und Gastraum auch die Mühlenkammer, von der man direkt auf die Flügel der Kräutermühle blicken kann. Bei warmen Temperaturen kommen 100 Außenplätze im Biergarten direkt am Burger Kur- und Sagenpark hinzu.

Süße Leckereien in unserer Gaststätte

 

Nachmittags erwarten Sie süße Verführungen. Kennen Sie schon unsere Lausitzer Plinsen mit Zucker und Zimt oder Apfelmus? Wir backen diese Spreewälder Spezialität nach einem alten, streng geheimen und gut gehüteten Familienrezept. Der Duft wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Oder wie wäre es mit einem Eisbecher mit Schokolade, Nüssen oder Früchten? Zu Kuchen und Eis gibt es leckere italienische Trinkschokoladen und Kaffee aus einer einer kleinen Dresdner Privatrösterei. Wir brühen jeden Kaffee frisch in einer
italienischen Siebträgermaschine auf.

 

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